Для меня вкус детства - это вкус маминого фирменного "Медовика". Она пекла его почти каждые выходные, и вкуснее лакомства я не знала. Мой дедушка держал пасеку, и у нас всегда был свежий мёд. Как вспоминает мама, я могла часами стоять у холодильника и ждать, когда пропитается торт, чтобы потом им насладиться. Когда мои нервы не выдерживали, я начинала бить дверь холодильника ногой и требовать свой десерт. Гордиться тут нечем - я хочу сказать другое. Это был самый волшебный торт в мире... Первый блин...
Медовик - самый любимый торт в нашей семье у многих поколений. Самый вкусный рецепт конечно же мамин рецепт. Делаю его со сметанным кремом, торт всегда получается очень пропитанным, нежным и сказочно вкусным...