Торт Кофейный готовим сегодня по рецепту, который прислал наш зритель Руслан (огромное спасибо!). Рецепт старый и все измерения в нем идут ложками, есть небольшое описание приготовления. Нашей задачей было не только повторить данный рецепт торта, а сделать точные расчеты в граммах, выявить важные моменты при выпечке бисквита, а также предостеречь от ошибок, когда готовите крем для торта. Скажу сразу, торт получился с первого раза, а это значит, что и вы сможете его приготовить легко. Да, не все любят...

Ингредиенты: Для первого слоя: Второй слой: Третий слой: Для украшения: Приготовление Для первого слоя яблоки очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем в сотейник, добавляем сахар и корицу. Тушим 1- минут на медленном огне. Разламываем печенье. Мелко рубим орехи, добавляем к печенью. Добавляем готовые яблоки и перемешиваем. Для третьего слоя топим шоколад, добавляем сливочный сыр и перемешиваем...