2 яйца взбить с 1 неполным стаканом сахара, добавить 2ст. ложки сметаны, 2ст. ложки мёда, 0,5ч. ложки соды(её погасить кипятком), добавить муки столько, сколько возьмёт тесто. Раскатать коржи и испечь на сковороде, обсыпанной мукой. Я ставлю сковороду на газ, посыпаю мукой, коржи вырезаю по размеру тарелки и пеку...

Летом в жаркий день совершенно не хочется включать духовку и вообще проводить много времени на кухне. А торт иногда приготовить нужно. И вот в такие моменты спасают экспресс-рецепты. Торт этот называется "Пломбир" и готовится он очень просто, из не дорогих продуктов и без специальных приспособлений. Для начала нужно подготовить так называемое тесто, которое до готовности будет доводится на сковороде. Муку, сахар и сливочное масло нужно перетереть в крошку. Сделать это можно в помощью вилки и занимает всего 2 минуты...