📝Ингредиенты: D=16см Коржи: ⏺Яичные белки - 6 шт (С1) ⏺Эритрит - 100 г ⏺Лимонная кислота - щепотка ⏺Орехи измельченные - 100 г ( По ГОСТу в киевском орехи кешью) ⏺ПП мука - 40 г ( можно заменить на кукурузный крахмал ) Крем Шарлотт: ⏺Желтки - 6 шт (С1) ⏺Сахзам - 9 г ⏺Молоко - 120 г ( у меня безлактозное 1.8%) ⏺Масло сливочное - 120 г( у меня безлактозное 72%) Ганаш : ⏺Сливки кокосовые - 200г ( молоко 17-19 % густая часть) ⏺Шоколад темный без сахара - 100г Вес готового торта 1 кг ✅КБЖУ на 100 г 273 ккал 7...

Рецепт нежного сливочного торта с керобом Насмотрелась я тут видео с обалденными тортами и тоже захотелось повторить  🙈🙈🙈 Правда везде рецепты с яйцом, поэтому пришлось экспериментировать, что ж, отдам на ваш суд мое первое изобретение  🍰 🎂 Как хочется порой оказаться в вегетарианской кондитерской))) Как жаль, что их так мало, а скорее и вовсе нет, есть только кафе, где продают небольшое количество пирожных и они все так далеко от нас, потому приходится самой быть иногда кондитером, чтобы радовать...