227 читали · 3 года назад
ПП Торт-эклер "Карпатка"🎂
Вкуснейший тортик с коржами на заварном тесте и заварным кремом с рикоттой 🥰 🌼КБЖУ на 100 г.: 205 ккал 9.2/12.8/13 Выход: 1023 г. 🌼Ингредиенты: ▫️Для коржей: Вода - 200 г. Соль - щепотка. Масло сливочное - 80 г. Мука Рисовая - 60 г. Мука Цельнозерновая - 60 г. Яйца куриные - 3 шт. ▫️Для крема: Молоко 2.5 % - 450 г. Крахмал кукурузный - 20 г. Яйцо куриное - 2 шт. Рикотта - 200 г. Желатин быстрорастворимый - 10 г. Ванилин. Подсластитель по вкусу. ❗Необходимо учитывать, что желатин "съедает" сладость и добавить подсластителя чуть больше...
13,1 тыс читали · 4 года назад
Торт Карпатка. Простой в приготовлении пирог с нежным заварным кремом
Всем привет! Меня зовут Наталия, и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный и многими любимый торт Карпатка. Торт готовится из заварного теста и крема, просто и легко. Можно сказать это большой эклер с нежным кремом, по вкусу напоминающим сливочный пломбир. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже Давайте приготовим, начнём с заварного крема Перемешиваем до однородного состояния. Перемешиваем до однородного состояния...