Друзья, приветствую на канале. Готовлю советский торт "минский" по ГОСТу, также известный по названию "грибочки". Торт состоит из двух рассыпчатых, песочных коржей прослоенных фруктовым повидлом, снаружи закрытым и украшенным в виде грибов белково-заварным кремом. По бокам торт обсыпан дробленным арахисом. Песочное тесто гармонично сочетается с фруктовой начинкой и белково-заварным кремом, а солёный арахис только подчёркивает отличный вкус, этого советского торта. Готовится торт из простых продуктов, а все нюансы приготовления я расскажу в этой публикации...

Во времена СССР все торты, которые продавались в кондитерских магазинах, создавались по четко выверенному ГОСТу. Сейчас эти нормы давно забыты производителями, потому и вкус сладостей значительно ухудшился. Но мы собрали для тебя десять оригинальных рецептов советских кулинарных шедевров! 1. Торт «Сказка» Этому десерту можно придать любую форму. В советские времена торт «Сказка» производили чаще всего в виде рулета. Тебе понадобится: Бисквит: 4 крупных яйца, 120 г муки, 120 г сахара. Крем Шарлотт: 120 мл молока, 1 небольшое яйцо или 2 желтка, 1 ст...