Здравствуйте, друзья, с вами Дина! И я приветствую вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим один из самых популярных десертов в мире – торт «Анна Павлова». Это будет очень воздушный, легкий, нежный торт с белоснежным безе, облаком взбитых сливок и россыпью свежих фруктов и ягод. У торта есть своя история, назван он в честь великой русской балерины - Анны Матвеевны Павловой. В начале XX века во время гастролей по Австралии и Новой Зеландии ко дню ее рождения был придуман торт, который повар назвал таким же воздушным, как и сама Павлова...

Подавая на стол белую круглую «юбку» из меренги, шеф-повар воскликнул: «О, оно такое же воздушное, как балерина Pavlova!»  Так и закрепилось название этого торта . Всё верно! Десерт назван в честь великой русской балерины. Прежде чем начнем готовить, хочу обратить внимание на важные моменты. Что важно учесть👇🏽 О, как же хрустит корочка-безе и какая сочная и мягкая начинка, напоминающая свежий зефир, внутри. Мммм… Всем рекомендую приготовить этот торт. Ведь готовится очень просто ! Без особых усилий можете получить нежнейший и красивый десерт...