Кабачок - неприхотливый овощ, который можно встретить на каждой дачном участке. Из него можно приготовить множество блюд. Всё зависит от того, насколько вы изобретательны и что лежит в вашем холодильнике. Из этого овоща можно приготовить как горячие блюда, так и холодные закуски. Вы привыкли готовить кабачковую икру, пюре, гарнир из кабачков к мясу, фаршированные кабачки и многие другие блюда. А сейчас мы предлагаем вам сделать торт из кабачковых блинчиков. Ингредиенты: - около 500г молодых кабачков; - яйцо – 3 шт...

Ингредиенты на 11 шт. блинчиков диаметром 16 см: Кабачок— 600 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Соль - по вкусу Майонез — 100 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Кабачки очистить, натереть на мелкой терке, добавить яйца, соль, муку. Перемешать венчиком до однородности. 2. На сковороду налить немного растительного масла (только перед выпекаем первого блинчика), выложить 1–2 ст. л. теста и разравниваем, чтобы получился тонкий блинчик...