Как приготовить бискотти с орехами и сухофруктами – популярный итальянский десерт Италия – страна вкуснейших десертов. Всему миру известны такие названия, как «панна кота», «тирамису», «канолли», «семифредо...

Рецепт , которому СТО ЛЕТ В ОБЕД … проверено годами 😁 Покроем дно формы пергаментом , потом наложим верхнюю часть формы поверх бумаги и сомкнем форму . Бумага получится зажата . Лишнюю бумагу срезаем с внешней стороны формы. Осталось смазать сливочным маслом форму изнутри , чтобы бисквит не прилип 👌🏻 Теперь можно приступить к взбиванию бисквита : Отделяем желтки от белков . В первую очередь взбиваются белки . Миксер ходит плавно , по часовой стрелке 🔁 на максимальной скорости . Когда начинает появляться более густая пена , порционно ( за несколько приемов ) добавляем сахар ...