Вкусный, нежный, хрустящий торт! Любимец нашей семьи! Продукты - 5 яиц, 2 + 0,75 стакана сахара, соль, мука 1 ст.л., масло сливочное - 200 г., молоко - 150г, ванилин, какао - 1 стол. л. Нам понадобится для безе : 5 белков, сахар - 2 стакана, соль - пол чайной ложки. Взбивает белки с солью до крепких пиков. После чего постепенно добавляем сахар и взбиваем 10-15 минут. Ложечкой на смазанный маслом бумагу для выпечки выкладввем ложечкой белковую смесь и выпекаем в разогретой духовке - 100-150 градусов - 1 - 1,5 часа...

Торт Графские Развалины рецепт - один из своих самых любимых тортов, который называется: Графские Развалины! Основная часть торта состоит из хрустящего безе, насыщенного крема с черносливом и орешками, а также очень нежного бисквита на желтках. Торт получается невероятно вкусный и стабильный. Крем подобран мною специально, чтобы безе оставались всегда хрустящие. Торт готовлю, учитывая все нюансы по изготовлению безе и дальнейшему хранению в холодильнике, без потери хрустящих свойств, даже через несколько дней...