Торт Молочная девочка. НЕЖНЕЙШИЙ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Самый простой и вкусный торт который я пробовала!
Смело готовьте даже без опыта в бисквитных десертах! Мы подробно описали рецепт, чтобы ваш торт точно получился 🍓
👉 Вам понадобится (на торт диаметром 16 см): Для бисквита:
• Мука пшеничная - 80 г
• Разрыхлитель теста для бисквита Dr. Bakers с ароматом ванили - 1 ч. л.
• Сахар - 80 г
• Яйца СО - 3 шт.
• Соль - щепотка
---
Для пропитки:
• Вода - 90 г
• Сахар - 25 г
• Сок лимона (лайма) - 15 мл
• Цедра лимона (лайма) - 1/3 шт.
---
Для клубничного конфи:
• Пюре клубники - 300 г
• Сахар - 70 г
• Желатин Dr. Bakers - 1 упаковка (10 г)
---
Для крема:
• Желатин Dr. Bakers - 1 упаковка (10 г)
• Сливки (33–35%) - 500...
Как рассчитать ингредиенты торта на форму другого диаметра?
На форумах и в соц. сетях, часто встречаются следующие комментарии: «Помогите! Мне нужно испечь торт, но дома только форма 16 х 16 см. Как быть?» «Я школу закончила 20 лет назад, конечно же я не помню площадь круга. Да и математика была не самым любимым предметом в школе» «Подскажите, пожалуйста! Граммовки под рецептом указаны для торта весом 2 кг, а мне нужен такой же торт весом 3 кг. Как это рассчитать?» СТООООП! Не паникуйте! Просто прочитайте данную статью и все уляжется по полочкам. В этой...