Холодный летний торт «Битое стекло» в классическом варианте готовится из желированной сметаны с добавлением разноцветных кусочков желе. Кроме того, десерт дополняют бисквитной основой, свежими или консервированными фруктами, крошкой из магазинного печенья. Сметану с успехом заменяют йогурты или протертый творог. «Битое стекло» — очень красивый десерт, который особенно будет кстати для детского праздничного стола. Яркие разноцветные кусочки желе прекрасно смотрятся в основе белого цвета. Как правило, для этого торта выбирают форму для кекса или заливают в обычную полукруглую миску...

Битое стекло - вкусный и простой в приготовлении торт без выпечки. Но десерт этот очень эффектный и действительно оправдывает свое название. Прозрачное желе разнообразной формы красиво смотрится на срезе, и причем каждый кусочек выглядит по разному, что притягивает взгляд. Торт битое стекло понравится абсолютно всем. Ингредиенты: Порядок приготовления 1. Подготовить все необходимое. Желе можно купить в магазине в порошке либо сделать самостоятельно из разноцветных соков и желатина. 2. Высыпать пакетики с желирующей смесью в подходящие по размеру мисочки...