Вкуснейшие торты времен СССР. Уверена, если вы хотя бы раз попробовали один из перечисленных тортов, то наверняка помните их чудесный вкус. Чего только стоит торт «Славянка», с кремом на основе халвы. Самый вкусный продавался в кулинарии московского ресторана «Узбекистан». Барин - гурман. Иван Сергеевич Тургенев. Закуски охотника! Оригинальный торт «Шахматы», с эффектным разрезом в виде рисунка шахматной доски. Его пекли и продавали и в кулинариях, и в советских магазинах. Умелые домохозяйки немного...

Здравствуйте! Сегодня готовим сметанный торт «Мишка». Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых, ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, благодаря чему торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для 6-8 коржей D20 см: 315 гр. сахара 250 гр. муки (в/с) + 30 гр. (для белых коржей) 350 гр. сметаны (15-25%) 35 гр. растопленного сливочного масла 7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя 30 гр. какао (для шоколадных коржей) Щепотка соли (для шоколадных коржей) Сметанный крем: 700-800 гр...