Рецепт взят здесь Вам понадобится: - Мука 235 гр.; - Сода 7 гр.; - Соль 1 ч.л.; - Какао алкализованное 65 гр.; - Сахар 300 гр.; - Яйцо 2 шт.; - Сливочное масло 60 гр.; - Оливковое (или любое растительное) масло 60 гр.; - Ванильный экстракт 2 ч.л. (если нет, пропустить, не заменяя ничем); - Молоко 260 мл.; - Винный уксус (яблочный, грушевый до 6%. НЕ бальзамический) 1 ст.л. Для упрощения процесса можно поставить на весы пустую миску, в которой будет тесто, и сбросить тару. Тогда после замешивания всех ингредиентов полученную массу теста легко можно будет разделить на равные части по весу...

Ставим на маленький огонь пока сахар не растает, потом доводим до кипения. ⠀ Начинка: Я взяла 2 пачки мороженой вишни На мой взгляд она лучше всего сочетается с шоколадными коржами.

Этот рецепт в моей семье любимчик. Сочный, нежный и такой шоколадный. А приготовить его очень просто, справится даже ребенок. Желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры. В большую миску просеиваем 250 г муки, высыпаем 300 г сахара, 1 ст.л ванильного сахара и просеиваем 55 г какао, добавляем 1 ч.л без горки соли и 1,5 ч.л без горки соды (на разрыхлитель нельзя заменить). Далее добавляем 2 яйца, 60 г мягкого сливочного масла и 60 мл растительного масла (у меня подсолнечное рафинированное)...