Это первый рецепт, после тёртого пирога, который я научилась готовить будучи ещё ребёнком. Главный вопрос который меня мучает и на который я до сих пор не нашла ответ. Может вы мне поможете? В чём разница между тортом «Медовик» и тортом «Рыжик»? У мамы такой торт называется «Рыжик», но я его зову «Медовик». Поэтому чтобы не вводить вас в заблуждение в заголовке я указала два названия этого потрясающего торта, который, вероятнее всего, готовить могут все. Но я хочу поделиться с вами рецептом потрясающего теста для медовика на водяной бане...

Подробный рецепт знаменитого торта "Прага". Нежный шоколадный бисквит и крем "Пражский". Самый простой набор продуктов и шедевр вкуса в результате! Шоколадный бисквит: Духовку включаю разогреваться до 180°С. Белки отделяю от желтков, внимательно чтобы часть желтка не попала к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску для взбивания. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пену. Понемногу всыпаю половину сахара указанного в рецепте, и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара и на высокой скорости взбиваю в светлую и пышную массу (4-5 минут)...