Ингредиенты: Тесто состоит: 1 гр. соли (щеп.) 300 гр. муки (19 стак. объемом 250 мл) 70 гр. кефира (4 ст. л. жирность 25% или нежирной сметаны) 100 гр. яйца (2 шт.) 5 гр. соды (05 ч. л. ) Мёдовая заливка: 100 гр. обжаренных грецких орехов 100 гр. песочного сахара (4 столовых ложки) 150 гр. Мёда (4 столовых ложки) Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить торт чак чак с медом по-татарски 1 ШАГ Приготовьте тесто. 2 ШАГ Соедините яйца с кефиром, добавьте соду и соль. 3 ШАГ Перемешайте.Отправьте полученную смесь в муку, замесите тесто...
На ВДНХ с 4 ноября и до 12 апреля проходит Форум "Россия". Крупнейшая выставка страны, где своими достижениями делятся компании и регионы. Татарстан специально для выставки презентовал торт "Казань". Мне пока не удалось ещё его оценить, но состав уже впечатляет. Это не просто торт, а объединённое кондитерское изделие с традиционными вкусами татарских сладостей. Торт состоит из двух коржей в виде орехового безе, между которыми размещена начинка в следующей последовательности (сверху-вниз): ⚪️начинка...