Тартар - идеальное блюдо для особого случая, оно свежее и легкое! Готовится из сырой рыбы, мелко нарезанной и смешанной с лимоном. Это блюдо едят холодным и приправляют разными соусами и приправами. Обычно готовят на праздники, так как внешне оно очень привлекательно, но рецепт, на самом деле, очень прост...

Tandoori Chicken - традиционное блюдо, которое подают в каждом кафе северной Индии. Курицу выдерживают в двух маринадах, а затем запекают в глиняной печи тандури. Вкус приобретает необычные нотки. Ингредиенты: · 6 шт. куриных бедер Для маринада №1: · 2 ст.л. молотой паприки · 1 ст.л. подсолнечного масла · 1 ст.л. лимонного сока · 1 ч.л. перетертого имбиря · 1 ч.л. перетертого чеснока Для маринада №2: · 1 ст.л. подсолнечного масла · 4 ст.л. сметаны · 1 ст.л. лимонного сока · 1 ч.л. кумина · 1 ст...