Тайваньский торт кастелла — это легкий и воздушный десерт, который завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его история начинается в Японии, но именно на Тайване он обрел свою уникальную интерпретацию. Торт кастелла отличается своей невероятной текстурой: он мягкий, как облако, и тает во рту. Приготовленный из простых ингредиентов — яиц, сахара, муки и масла — он не содержит разрыхлителей, что делает его особенно легким. Процесс выпечки требует терпения и мастерства, так как тесто взбивается до...

Тайваньский торт “Кастелла” Сегодня предлагаем Вам приготовить Тайваньский торт “Кастелла”. Смею Вас уверить ничего вкуснее Вы еще не пробовали. Это нечто. Даже самый нежный бисквит кажется грубым в сравнении с этим тортом. А готовится такая вкусняшка не так уж и сложно. Давайте попробуем. Ингредиенты: Форма: 18 см квадратная; 100 г. обычной муки; 100 г. сливочного масла; 100 г. молока; 6 яичных желтков; Ванильный экстракт; 6 яичных белков; 100 г. сахара. Пошаговый рецепт: Белки отделите от желтков...