Простите за банальность, но сырно-сливочный торт действительно тает во рту! Обязательно попробуйте приготовить. Возможно, вам так понравится угощение, что вы захотите приготовить этот кулинарный шедевр к праздничному столу. Время приготовления 5 часов 20 мнут Калорийность 364 ккал/100 г Ингредиенты (8 порций) · сливочное масло – 180 г; · бисквитное или сахарное печенье – 180 г Для начинки · вода – 25 мл; · плавленый сыр (сливочный) – 200 г; · желатин – 5 г; · сахарная пудра – 50 г; · ванилин – на кончике ножа; · сливки (33%) – 150 мл Готовим основу Ломаем на кусочки печенье...

1. Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром (около 50 грамм) и тщательно взбить. 2. Отдельно взбить белки с сахаром (100 грамм) до устойчивых пиков. 3. Постепенно соединить желтки с белками. 4. Чтобы торт грильяжный в домашних условиях был воздушный, постепенно всыпать просыпанную муку и какао. Аккуратно перемешать. 5. Сливочное масло (40 грамм) растопить и вылить в тесто. 6. Перемешать тесто и выложить в жаропрочную форму. Отправить в духовку на 25-30 минут. 7. Оставить корж на 8-12 часов...