🎂Основных правил для хранения бисквитных тортов не так уж и много и сводятся они к следующим: ✅Обязательно хранить десерты в холодильнике при температуре +4 - +6 ‘C. ❄️ Желательно в коробке (для того, чтобы он не впитал запахи из холодильника и не заветрелся)🎁. ✅При нахождении в холодильнике при указанной температуре срок хранения десертов - до 72 часов с момента изготовления. ⏱ Правило подходит для тех кондитерских изделий, в которых не использовались пищевые добавки, продлевающие сроки годности, стабилизаторы и растительные сливки...

Нет ничего лучше, чем кусочек или два любимого торта в холодильнике. Но как правильно его хранить. Посмотрим на самые любимые и известные виды тортов, ведь к каждому нужен отдельный подход. Целый торт и отдельные кусочки хранятся по-разному. В общем, тут очень много нюансов. Обо всем по порядку. Поехали. Как правило, торт с глазурью, начинкой и фруктами хранится в холодильнике до 5 дней. Бисквитный торт или кекс хранится при комнатной температуре также до 5 дней. Большинство тортов могут хранится в морозилке до 6 месяцев...