Очень легкий торт с лимонной кислинкой. По составу и внешне напоминает «Птичье молоко». Однако крем в «Славутиче» нежнее по консистенции и больше напоминает белковый заварной крем под тонким слоем шоколадной глазури, нежели суфле. Бисквит необходимо испечь заранее, используя указанное в данном рецепте количество ингредиентов. Ингредиенты Для бисквита: Для суфле: Для шоколадной глазури: Сироп для пропитки: Приготовление Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты...

Продолжаю изучать десерты тех времен и сегодня расскажу про торты: Славутич, Трюфель и Бисквитный с белковым кремом. В СССР готовили вкусные торты, но не все можно было легко купить. В прошлой моей статье у читателей в комментариях разгорелся спор о том, что многие торты невозможно было купить, не отстояв очередь. Я спросил у своих знакомых и мне рассказали, что в 80-е действительно торты было сложно достать. Если они и появлялись в магазинах утром, то к обеду обычно уже ничего не оставалось. Чтобы купить торт "Прага" на мое рождение, отец несколько дней подряд ездил в Москву...