Очень вкусный и нежный шоколадный торт. Простой в приготовлении мягкий просто тает во рту. Коржи получаются влажными и пористыми. Воздушный сметанный крем, а также много шоколадной глазури. Для Вашего удобства все пропорции прописаны не только в граммах и миллилитрах, но и в ложках. Сначала соединим сухие ингредиенты это мука, какао и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Яйца делим на белки и желтки. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной массы. Как только масса побелела, вводим частями сахар и взбиваем до устойчивых пиков по времени минут 6-8...

Этот рецепт стоило ждать! Действительно шоколадный, а не из какао-порошка. К тому же очень стойкий. Выдержит форму любого декора. Хорошо будет смотреться на капкейках Кстати, идеи для капкейков можно найти в галерее...