Всю прошлую неделю собиралась с мыслями, чтобы наконец-то испечь дома шоколадный-прешоколадный торт. Уж очень люблю всякие шоколадные вкусности. В субботу всё-таки решилась. Рецепт взяла на канале одного кондитера (тоже в Дзене). Самое важное, конечно, не испортить бисквит. Первый раз делала бисквит без разрыхлителя... Правда, от указанных в рецепте объемов пришлось немного отойти. У меня форма для выпекания на 18 см, а все ингредиенты посчитаны для 16-тисантиметровой формы. Добавила чуть больше сахара, муки и ещё одно яйцо...
Торт получается насыщенно шоколадным, хорошо пропитанным и фантастически вкусным! Признаюсь честно - в нашей семье не я специалист по вкуснейшим тортикам, а моя младшая сестренка. Именно она печет самые вкусные торты на все семейные торжества и посиделки. Я же беру у нее только самые быстрые рецепты тортов со 100% гарантией удачного результата. Этот рецепт простого торта на кефире получается всегда и у всех невероятно вкусным! Если в новогодние праздничные дни вам захочется к чаю чего-нибудь сладенького, то вам может пригодиться этот рецепт...