Пошаговый рецепт с фото. Шоколадный бисквитный торт с вишнёвым конфи и йогуртовым кремом-муссом требует и времени, и большого количества ингредиентов, и определённой сноровки. Нет, ничего сложного в глобальном смысле – всё доступно. Зато какой шикарный торт получается! А что такое конфи? Кондитерское конфи – это пюре из ягод или фруктов (а иногда и с ягодами, и с фруктами), проваренное с сахаром и желатином. В результате получается джем, который используют для сборки торта. Неслучайно же слова «конфи» и «конфитюр» так похожи! Вишню можно использовать замороженную...

В летнее время попробуйте приготовить вкусный торт с шоколадным муссом и вишней. Этот торт сочетает в себе липкий шоколадный торт и пушистый шоколадный мусс. Торт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить. Вот рецепт торта с вишней и муссом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: Для бисквита: 1 яйцо 50 г сливочного масла 80 г сахара 50 мл молока 1 ч. л. растворимого кофе 60 г пшеничной муки 15 г какао 40 г горького шоколада натереть на мелкой терке три четверти ч...