Этот торт получается очень вкусным и необычным с лёгкой сухой корочкой и мягкой влажной серединкой. Он напоминает брауни. А аромат шоколада, который разносится по дому, пока тортик в духовке, просто кружит голову. Закройте глаза - и вы на тихой парижской улочке, заглянули в кофейню съесть кусочек этого потрясающего десерта. Хотя, что нам тот Париж, когда за окном кружится первый снег, есть любимое кресло, плед и Дзен. Осталось только сделать шоколадный тортик. А это в два счета. Рецепт простой и быстрый...

Шоколадный торт по праву является одним из самых популярных десертов в мире. История возникновения этого лакомства насчитывает несколько веков. История блюда Родиной шоколада считается Южная Америка, где его изготавливали еще в доколумбовы период. В Европу шоколад попал в XVI веке благодаря испанским конкистадорам. Первые упоминания о шоколадных десертах относятся к XVII веку. Считается, что первый шоколадный торт был испечен в кондитерской Марии-Антуанетты в Версале в XVIII веке. Рецептура этих тортов хранилась в строгом секрете при королевском дворе...