Не можете определиться с начинкой торта или же хотите узнать, какие бывают сочетания вкусов? Тогда эта статья для Вас. Если не понимаете, что обозначает тот или иной термин, загляните сюда. «Малина — миндаль — белый шоколад» • миндальный бисквит; • малиновое конфи; • хрустящий слой; • малиновый мусс с маскарпоне; • воздушный крем с маскарпоне и белым шоколадом. «Киви — клубника» • шифоновый ванильный бисквит; • кремю из киви с кусочками клубники; • воздушный клубничный мусс; • сливочно-сырный крем...

Казалось бы, нет ничего проще, чем сделать крем для торта из сгущенки. Так-то оно так, да не совсем. Да, действительно просто, однако если учесть некоторые мелочи. Во-первых, чтобы собрать красивый торт, его, соответственно, надо красиво оформить. Для этого необходим максимально устойчивый крем, а это потребует использования продуктов высшего качества. Сгущенку, к примеру, я варю сама из деревенского молока и сахара. Если некогда этим заниматься, этот продукт можно купить. Во-вторых, крем должен быть очень вкусным...