Знаменитые десерты советских времен быстро становились известными за пределами регионов их создания. Ничего удивительного в этом нет. С легкой руки Минпищепрома для каждого популярного продукта разрабатывался ГОСТ и утвержденный рецепт попадал в профессиональные рецептурные справочники. Как следствие, этот рецепт могла взять в производство кондитерская фабрика или трест в любом городе страны. Рецепт торта "Ленинградский" в конце статьи. 👇 Сладкий символ Сызрани - советский торт «Паутинка». Справедливости...

Некоторые называют торт «Ленинградский» шедевром советского кондитерского искусства. Однако я не помню этого торта, в моем детстве его не было. Кроме того, моя мама тоже не пробовала такой торт. Она выросла в маленьком городе, где был очень ограниченный ассортимент десертов, и торта «Ленинградский» среди них не было. Итак, недавно мое любопытство внезапно пробудилось, и единственное, что я могла сделать, это попытаться сделать его самостоятельно. Позвольте мне сказать вам, что это того стоит, и вы также можете попробовать это сделать...