Этот торт сделать быстро, легко и самое главное тесто подходит не только для коржей, но и для кап-кейков. Итак сначала набор продуктов 250 размягченого сливочного масла 375 муки 60 кокосовой стружки 3 чл разрыхлителя 1/2 чл соли 450 сахара 275 обезжиренного кокосового молока (я взяла то, что было в магазине AROY-D) 3 яйца + 3 белка 1/2ст л ванильного экстракта. Для начала смешиваем в миске все сухие ингридиенты муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, соль. Сливочное масло растираем с сахаром до бела в большой миске(основной замес теста будет в ней)...

Поговорим о сочетаемости начинок, комбинациях слоев и цветовых решений, о простых базовых заменах в рецепте. С каждым бывало такое - так надоело коллекционировать одиночные рецепты или готовить один и тот же удачный торт. Хочется что-то другое сделать, но уже глаза не смотрят на этот вал рецептов.. И то, бывает, норовим выдернуть крем из одного рецепта, а бисквит из другого. "Совместить голову Ивана Иваныча с сюртуком Ивана Никифоровича". Эффект непредсказуем. У домашнего кондитера есть пара-тройка ходовых кремов и два бисквита - белый и шоколадный...