Торт, который я готовлю по ночам для ресторанов! Распродаю по 50 штук в неделю! Отдаю рецепт, чтобы выспаться
Ресторанные изыски - "Миндальный торт"
Кто не заказывал себе в меню ресторана различные вариации миндального торта? Ведь что может быть вкуснее орехового бисквита, пропитанного нежнейшим кремом и украшенного хлопьями миндаля или вкуснейшим шоколадом.. Ммм.. Представляю вам рецепт того самого миндального торта, который вы можете испечь на своей кухни! Ингредиенты: Бисквит миндальный:
Мука пшеничная - 35 гр.
Сахар (сахарная пудра) - 180 гр.
Яичный белок - 150 гр.
Ядра миндаля жареные - 110 гр.
⠀
Крем №1:
Мука - 30 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйца - 50 гр...
Меньше слов, больше орехов. Не сложный рецепт ресторанного орехового торта.
Приветствую, друзья! Этот рецепт не легкий, но и не сказать, что сложный. Его не только очень любят детишки, он придет по вкусу любому, кто ест орехи.