Кофейный торт. Мастер-класс по приготовлению вкуснейшего торта с кофейным муссом.
Рецепт кофейного торта.
Тортов много не бывает. Если вам захотелось чего-нибудь сладкого и нового к чаю, то предлагаю рецепт кофейного торта. Ингредиенты ● Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана ● Печенье - 500 г ● Сахар - 1 стакан ● Яйца - 4 шт ● Какао-порошок – 1 ст.л. ● Сливочное масло - 250 г ● Ванильный сахар – 1 ч.л. Готовим 1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая)...
Рассказываю как испечь классический кофейный торт и объясняю почему его рецепт не содержит кофе
Из своего детства, проведенного в разных странах, я помню несколько видов очень вкусных вариантов выпечки, которые готовились дома, приносились в подарок мамиными подружками или покупались в местных пекарнях. Когда мне было лет 6, я даже не притрагивался к тортикам и кексам, которые продавцы пекарен называли “кофейными”. Я был уверен, что они по вкусу напоминают кофе, который так любили родители, но мы с сестрой активно ненавидели, предпочитая молочные коктейли, какао и горячий шоколад. Справедливости...