Здравствуйте! Сегодня готовим сметанный торт «Мишка». Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых, ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, благодаря чему торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для 6-8 коржей D20 см: 315 гр. сахара 250 гр. муки (в/с) + 30 гр. (для белых коржей) 350 гр. сметаны (15-25%) 35 гр. растопленного сливочного масла 7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя 30 гр. какао (для шоколадных коржей) Щепотка соли (для шоколадных коржей) Сметанный крем: 700-800 гр...

Как часто хочется вкусного тортика, но не всегда есть достаточное количество ингредиентов. Однако по этому рецепту вы сможете легко и быстро приготовить нежнейший и вкусный сметанный торт. Ингредиенты Для теста Для начинки Процесс приготовления Готовим тесто. В глубокую миску добавляем два желтка, к ним высыпаем сахар. Перемешиваем с помощью венчика до однородного состояния. Теперь добавляем сливочное масло, которое предварительно нужно растопить. Вновь перемешиваем до однородного состояния. В полученную массу добавляем муку, разрыхлитель...