Готовлю очень вкусный и ароматный заварной крем на сметане. Это очень вкусный крем, которым можно наполнять торты и пирожные, украшать выпечку и различные кондитерские десерты. Заварной крем на сметане, это всегда чёткие и прорисованные узоры на тортах и приятный сливочный аромат. При использовании качественного натурального масла, крем очень напоминает свежие, домашние сливки, как по вкусу, так и по внешнему виду, только с более гладкой текстурой и явными контурами. Сливочно-заварной крем на сметане идеально подходит для наполнения рулетов и изделий из меренги...

Кремы домашнего приготовления всегда отличаются высоким качеством и отличным вкусом. Особой популярностью у хозяек пользуется рецепт заварного крема, ведь он является универсальным, однако можно и значительно улучшить его, используя дополнительный продукт. Ингредиенты: Сгущенное молоко вареное — 300 мл; сливочное масло — 150 г; сметана высокой жирности — 200 г; яичные желтки — 2 штуки; вода — 1 столовая ложка. Поставьте стеклянную емкость на водяную баню, выложите в нее вареную сгущенку, яичные желтки и воду...