Описание блюда. Здравствуйте, дорогие мои читатели. Есть в нашем городе сеть кулинарий под названием «Патриот» (находится и на территории моей работы), меню там разнообразное и вкусное, особенно полюбились мне их торты. Одним из часто покупаемых мною и моими коллегами стал торт «Любимчик Пашка», он очень вкусный и сытный, однако его цена, как и всего что там продают, достаточно высока. Я, как человек экономный и практичный, захотела приготовить его сама. И каково же было мое удивление, когда себестоимость домашнего десерта получилась в три-четыре раза дешевле покупного...

Я долго искал подходящий рецепт «Пьяной вишни», поскольку этот торт очень популярен и вариаций его приготовления очень много. И вот я нашел отличный рецепт, которым хочу поделиться с вами. Пошаговый рецепт, как приготовить торт «Пьяная вишня» Шоколадный бисквит Яйца взбиваю с сахаром до посветления и увеличения в объеме. Добавляю ванильный экстракт, просеиваю муку, какао и аккуратно перемешиваю. Тесто переливаю в форму (у меня кондитерское кольцо без дна диаметром 16 см, обернутое фольгой) и с помощью шпажки избавляюсь от крупных пузырьков воздуха внутри...