Это не политкорректное название торт получил только благодаря сочетанию цветов: темного бисквита и белого крема. Существует еще несколько известных названий, которые формировались с вариативностью рецептов и продуктов. Одним из самых эффектных является строчка из песни Александра Вертинского « Лиловый негр вам подавал манто». Оно достаточно точно описывает содержимое, так как варенье, из которого пекут коржи придает им темно-лиловый оттенок. Торт « Негр в пене» имеет целый ряд достоинств и занимает...

Ингредиенты: · Яйца – 4 шт. для бисквита · Сахар – 1 стакан. · Варенье клубничное – 1 стакан. · Сода 1 чайная ложка. · Лимонный сок – 1 чайная ложка · Мука – 2 стакана · Сметана – 1,5 стакана. (25% жирности). · Сахар – 1 стакан. · Масло растительное для смазывания формы. Пошаговое приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром. 2. Добавьте варенье, воду и лимонный сок и вбейте. 3. В последнюю очередь добавьте муку и все перемешайте тесто, должно получиться как на бисквит. 4. Форму для выпечки диаметром 24 см...