Здравствуйте! Сегодня готовим торт Молочная девочка. Продукты для него нужны самые простые и наверняка найдутся в каждом доме. Крем для торта может быть разным - взбитые сливки с сахарной пудрой или со сгущёнкой, очень вкусно с кремом Дипломат (он же Пломбир)… Подойдет также смесь творога и сметаны или сливок, смесь сметаны и сливок, смесь сливок и творожного сыра, йогуртовый, творожно-йогуртовый. В моем подборке с кремами вы можете найти рецепт на свой вкус. Главное, чтобы крем для торта Молочная девочка не был слишком плотным и хорошо пропитал коржи...

— Бабуль, а можно торт как в детстве? — попросила дочка, листая старый семейный альбом. На фотографии 1987 года моя бабушка Зина стояла у стола с роскошным тортом, украшенным розочками из крема. Тот самый «Молочная девочка», который она пекла на все праздники! Помню, как мы с сестрой выпрашивали у неё рецепт, а она загадочно улыбалась: — Девочки, секрет не в рецепте… Секрет в том, чтобы печь с любовью! Тогда это казалось банальностью. А когда бабушки не стало, я поняла — она была права. У меня был её рецепт, записанный на клочке бумаги, но торт получался «не тот»...