Если приготовленный по этому рецепту торт украсить печеньем в виде ёлочек с игрушками, то в таком виде его можно подать и на Новогодний стол. Посреди декорированного шишками и снежинками стола выпечка будет смотреться очень органично, а её шоколадный вкус добавит праздничного настроения!
⠀
Ингредиенты:
сахар - 400 г
мука - 300 г
маргарин - 1 пачка
яйца - 5 шт.
какао-порошок - 4 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
пекарский порошок - 1 ч.л.
орехи
шоколад
⠀
Для крема:
масло сливочное - 250 г
молоко - 2 стакана
сахар - 1 стакан
манная крупа - 3 ст...
Невозможно однажды не испечь шоколадный торт с кокосовой начинкой, настолько классическое это сочетание! Но совсем классика-классика - это ведь немного скучно, так что я попутно тестирую две своих экспериментальных идеи. Спойлер - эксперимент оказался успешным! Состав бисквита вполне традиционный: Технология тоже традиционная для бисквита: Я, уже смешанные, не кладу их в тесто, а просеиваю - так они легче смешиваются со взбитыми яйцами, что значит, что тесто теряет меньше воздуха. Борта в моей форме силиконовые, поэтому смазывать маслом перед выпечкой нужно только дно...