Польский торт Карпатка — это настоящий десерт с характером, вдохновленный красотой и мощью Карпатских гор, в честь которых он и получил своё название. Его главная особенность — неровные, словно горные пики, слои заварного теста, которые при выпекании поднимаются волнами, напоминая вершины, покрытые снежными шапками. Между этими слоями прячется нежный, шелковистый крем — обычно на основе сливочного масла и заварного крема, который придаёт десерту воздушность и насыщенный вкус. Карпатка — это не просто пирожное, а символ домашнего уюта и польской кулинарной традиции...

Невероятно нежный и легкий польский заварной торт Карпатка. Словами невозможно передать насколько вкусный этот торт, он просто тает во рту. Мягкие, воздушные коржи в сочетании с нежнейшим заварным кремом делают этот торт бесспорно одним из самых вкусных. В классическом варианте этот торт готовится без какой-либо доп. начинки, я от себя решила добавить яркости и добавила клубнику, тоже получилось очень вкусно. Торт очень просто и легко приготовить, из доступных ингредиентов, обязательно попробуйте - это безумно вкусно...