Ингредиенты: 400 гр. куриной печени 2 шт. яйца 300 мл. молока

свежая куриная печень - 500 гр.; просеянная пшеничная мука (подойдет и цельнозерновая) - 0,5 стакана; крупного размера куриное яйцо - 2 штуки, можно 3; сметана домашняя - 2 ст. ложки;