Многие до сих пор ясно помнят, каким же вкусным был Киевский торт по ГОСТу во времена советского союза. Пожалуй, среди таких шедевров кулинарного кондитерского искусства, как торт «Прага», «Подарочный», «Наполеон», «Сказка», «Ленинградский», «Космос», «Птичье молоко» и других, «Киевский торт» был одним из самых вкусных. И это не удивительно, хрустящие белковые коржи безе в сочетании с жирным масляным кремом и большим количеством орехов мало кого могли оставить равнодушным. История «Киевского торта» История появления на свет знаменитого «Киевского торта» имеет несколько версий...

Всеми любимый «Киевский торт» отпраздновал свой 60-летний юбилей, но спрос на него никогда не снижается. Легенда гласит, что его рецептура – всего лишь случайное стечение обстоятельств. Получившийся в итоге торт превзошел ожидания самых придирчивых гурманов: его выбирали как простые рабочие, так и политическая верхушка. И уже то, что трехъярусный торт был главным угощением на 70-летним юбилее Брежнева, говорит о многом. Во времена СССР рецепт хранили в строжайшем секрете, за деликатесной сладостью выстаивали многочасовые очереди...