Готовлю тот самый, всеми любимый, маковый торт по-старому советскому рецепту, из своей поваренной книги с традиционными кондитерскими изделиями того времени. Торт получается очень вкусный с маковыми бисквитными коржами, которые имеют очень интересную текстуру, благодаря присутствию в их составе мака. Популярный советский крем с варёной сгущёнкой, очень хорошо проявляет себя, придавая торту, яркий и насыщенный вкус. Особенно, маковый торт понравится, любителям прошлых кондитерских изделий, которые вспоминаются с ностальгией...

#рецепты Рецепт из Bigati Bar: чернично-маковый торт 🥧Состав для макового бисквита: 1. Сливочное масло - 200 гр 2. Сахар - 250 гр 3. Яйцо - 7 шт 4. Фисташки - 125 гр 5. Мак - 250 гр 🥧Состав для черничной заливки: 1. Черника замороженная - 300 гр 2. Сахар - 300 гр 3. Желатин - 30 гр 4. Вода - 150 мл 🥧Состав для украшения: 1. Мак - 50 гр 2. Несколько ягод свежей черники 🫐Приготовление: МАКОВЫЙ БИСКВИТ: 1. Жареные орехи измельчаем в блендере в муку, соединяем с маком и перемешиваем. 2.Сливочное масло и 1/4 порции сахара взбиваем миксером добела, 5–7 минут...