Крем с вареной сгущенкой я люблю с самого детства и научился готовить его сам. Готовится он не сложно, а всегда вкусный и подходит практически для любого торта. Для тех кто не любит возиться с выпечкой, можно купить готовые бисквитные коржи и смазать их этим кремом. Получится домашняя выпечка. А еще можно такой торт приготовить на природе, где нет возможности выпекать коржи и варить крем. Мы так поздравляли папу в полаточном городке с днем рождения...

Сегодня готовим универсальный масляный крем с вареной сгущенкой. Это очень простой, быстрый и вкусный крем, который подходит для наполнения пирожных (эклеров, профитролей...), а также прослойки, покрытия и украшения тортов и капкейков. Крем очень пластичный и хорошо держит форму. Для приготовления этого крема понадобится всего 5 мину времени и два простых ингредиента (вареная сгущенка и сливочное масло). Также, в этой статье расскажу, как спасти крем, если он, по какой-то причине, расслоился. Более...