Торт Наполеон можно готовить с разными кремами. Каждый выбирает рецепт приготовления начинки по своим предпочтениям. Кто-то любит сладкий и нежный крем со сгущенным молоком, а другой предпочитает - масляный вариант. Есть огромное количество рецептов приготовления крема - большинство из них совсем простые. Предлагаем вам в этом убедиться с нашей новой подборкой! Кондитерский крем для Наполеона: особенности, польза Кондитерским кремом называют всеми любимый крем, намазанный между воздушными коржами Наполеона...

Торт Наполеон – десерт со вкусом детства. Выпечка впервые была приготовлена к царскому столу на праздник столетия победы во время войны 1812 года. Представляла собой слоёные коржи с заварным кремом, выложенные в форме уголка – головного убора Бонапарта. Сверху торт был посыпан крошкой, который имитировали снег. Идея выпечки была заимствована от традиционного популярного европейского десерта пирожного мильфея (в переводе 1000 слоёв). В отличие от хрустящего мильфея русский Наполеон остаётся для пропитки на 5 часов и получается более нежным, воздушным, с мягкой структурой...