Торт "Рыжик" очень часто путают с популярным "Медовиком". Эти два десерта отличают коржи: у "Рыжика" их больше и они значительно тоньше. А секрет этого торта заключается в том, что тесто для него лучше всего готовить на водяной бане – именно так коржи получаются намного нежнее и имеют насыщенный медовый привкус. Рецептом медового торта "Рыжик" поделилась фудблогер Зубалова Ольга (lubov_na_kuhne) на своей странице в Instagram. Ингредиенты: Тесто: Крем: Способ приготовления: 1...

Этот торт получил широкую популярность ещё во времена СССР, когда он готовился к значительным праздничным датам – на Новый год, на дни рождения, или же просто для воскресного семейного чаепития. Такую большую любовь он заслужил за необыкновенно нежный медовый вкус и за относительную простоту приготовления. По сути "Рыжик" является разновидностью торта-медовика, но со своими особенностями. Тесто: - яйца куриные – 2 шт., - масло сливочное (можно заменить маргарином) – 100г, - сахар-песок – 1 стакан, - мука в/с – 3 стакана, - мёд – 2 ст...