ФРУКТОВАЯ МУССОВАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА "МАНГО СО СЛИВКАМИ" рецепт | МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА
Манговое кремю для прослойки в торте
Нам понадобится:
пюре манго 150 гр
сахар 50 гр
яйца 2 шт
Летний торт "Манго-Маракуйя-Малина"
Летний торт Манго-Маракуйя я решила дополнить малиновым слоем. На мой вкус, сочетание отличное. Торт с кислинкой, обожаю, когда она оттеняет сладость десерта. Мой тропический торт - это влажный бисквит на молоке, который не нуждается в пропитке; начинка Манго-Маракуйя, приоритет в ней я отдала именно маракуйе, поэтому она приятно кисленькая; ароматная малиновая прослойка тоже привносит свой вклад и во вкус, и во внешний вид разреза; кокосовая хрустяшка здесь кстати, как по мне; и всё это великолепие прослоено кокосово-сырным кремом...