Как сделать пропитку для бисквита, коржей торта, ромовой бабы
Бисквитный торт с банановым заварным кремом
#игры Шифоновый бисквит, заварной банановый крем, банановая прослойка, шоколадная глазурь. Этот торт - банановое наслаждение 😍 Диаметр 20, три коржа. Способ приготовления: Бисквит: в чашу разбить яйца, добавить сахар и взбивать 10 минут на максимальной скорости. До образования пышной пены. Муку смешать с разрыхлителем. Сбавив обороты постепенно добавлять муку в чашу. После добавления муки, взбить пару минут. Получиться однородное тесто. Дно формы застелить фольгой. Поставить форму на противень. Вылить тесто в форму...
Чем пропитать бисквит? 10 вариантов сиропов для сухих коржей
Пропитывание коржей – это быстрый и простой способ сделать сухой бисквит нежным, а хороший торт – еще вкуснее. Сироп – это жидкость, которой смазывается корж перед сборкой торта, добавлением начинки или нанесением глазури. Он придает не только сочность или влажность десертам, но и дополнительный вкус и аромат. Если вы любите баловать себя и близких домашними тортами, обязательно берите на вооружение наши варианты, чем пропитывать бисквитные коржи. Но для начала несколько технических нюансов. Наносить сироп для пропитки удобнее всего кулинарной кистью...