Такой тортик готовится просто и быстро, а его вкус напоминает пломбирное мороженое. Ингредиенты: Песочная крошка: 1. Сахар - 70 гр. 2. Мука -250 гр. 3. Сливочное масло - 130-150 гр. Крем: 1. Сметана -500 гр. 2. Куриные яйца - 2 шт. 3. Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст. ложки. 4. Сливочное масло - 50 гр. 5. Ванильный сахар - 1 упаковка. 6. Сахар -150 гр. Способ приготовления: 1. Высыпаем в миску 250 гр...

Всыпаем 250 граммов муки и 70 граммов сахара Нам потребуется 150 гр сливочного масла, жирность 82,5%, лучше его слегка подморозить. И натираем масло в муку на терке, можно макать масло в муку и натирать. И перетираем руками муку с сахаром и сливочным маслом в крошку Жарить крошку я буду на двух сковородках, можно и на одной, но двумя частями. Сковородки смазывать не надо, периодически помешиваем крошку пока она не подзолотится. Приготовим наивкуснейший крем, по вкусу напоминающий Пломбир! Крем будет на основе сметаны , жирность 20%, нам потребуется 500 гр...