Вместо торта пеку такой пирог с ягодами из песочного теста к чаю. До чего же он вкусный. Делюсь рецептом.
Песочный торт с творожным кремом и ягодами
Мне нравится баловать свою семью выпечкой, особенно сейчас, когда много ягод. Этот торт очень быстро готовится, он очень вкусный и красивый
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Рецепт для тех, кто не хочет долго возиться с раскаткой коржей или взбиванием теста… Всё делается быстро и просто! Зато результат вас точно порадует..
Ингредиенты:
песочное тесто - 500-600 гр.
заварной крем - 1 литр
голубика - для украшения
клубника - для украшения
Для теста:
Мука - 230-250 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Желток куриный - 1 шт.
Соль - щепотка
Приготовление:
1.Взять 100 г мягкого сливочного масла и растереть с 50 г сахарной пудры.
2.Куриный белок отделить от желтка, белок нам не понадобиться...