Один из шедевров Советского кондитерского мастерства - торт Ленинградский. Песочный торт с кремом Шарлотт, шоколадной помадкой и ароматом коньяка. С кремовыми волнами сверху и надписью "Ленинградский" Советские кондитеры, конечно, гении. В промышленном производстве было "не сады" ингредиентов, из которых можно было изобретать. Но придумывали Такие торты, которые мы любили тогда и помним по сей день Сейчас я Ленинградский в продаже почти не вижу. Не знаю, почему так))) Может, дорого делать из натуральных...