Хорошая хозяйка всегда старается к празднику сделать все по высшему разряду и удивить гостей новым блюдом. Печеночный торт конечно не новость, а вот если чуточку внести изменений в сам рецепт, в оформление и подачу – это будет совсем другое дело! Можно печень вымочить в соевом соусе или в гранатовом соке, а потом перекручивать на мясорубке и выпекать блинчики. Можно, майонез, заменить йогуртом, или сливочный творожный сыр, смешанный со сметаной, а подавать не большим тортом, а порционно, по небольшой порции каждому (только блинчики выпекать маленькие)...

Печеночный торт — одно из тех блюд, которые способны удивить гостей на любом праздничном столе. Это закусочное блюдо из слоёв печени и нежного крема. В отличие от десертов, этот торт имеет пикантный и насыщенный вкус, что делает его отличной альтернативой традиционным салатам и мясным закускам. Приготовление печеночного торта требует немного терпения, но результат оправдывает все усилия. Сегодня я поделюсь классическим рецептом и некоторыми советами, которые помогут приготовить блюдо на высшем уровне...