Здравствуйте, друзья! Первый раз я попробовала приготовить "Молочную девочку" лет 10 назад, и какое-то время была просто помешана на этом торте. Готовила его на все праздники и мероприятия. Экспериментировала, меняла крем, добавляла фруктовую прослойку, пробовала готовить десерты на базе коржей для этого торта. Сегодня хочу поделиться с вами подробным базовым рецептом этого нежного, вкусного и несложного в приготовления тортика, который пришел к нам из Германии. Очень люблю этот торт с кремом "Пломбир"...

Рецепт «блинного» торта молочная девочка. Очень нежные коржи и воздушный крем. "Молочная девочка"- это очень популярный торт в Германии. Назвали его так в честь девочки, которая изображена на упаковке сгущенного молока, из которого его готовят. Способ приготовления Приготовим коржи. Яйца взбиваем до пышной пены, добавляем сгущенное молоко и взбиваем до однородности. Заливаем растопленное сливочное масло (комнатной температуры), добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородной массы. Делим тесто на 8-10 частей...